Русские не придут (283161)Мишель Д. Ватель и рождение гастрономии. С приложениями рецептов
 Увеличить |
Книга Гастронома. Про грибы |
||||
|
Цена:
790.15 руб.
|
|||||
Серия: Книга Гастронома Место издания: Москва Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 256 Формат, см: 20х26 Переплет: твердый Бумага: глянцевая В цвете: да Комментарии: НОВИНКА!Когда вы слышите слово «грибы», что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек... Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки! Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось! |
|||||
|
Доступен
На складе: 50 |
|||||
|
|
|||||
Вас, возможно, заинтересуют следующие товары
|
|||||
